Ir al menú de navegación principal Ir al contenido principal Ir al pie de página del sitio

Artículos Originales

Vol. 1 Núm. 2 (2021): Concordia

Modelo de gestión de abastecimiento para reducir los costos en la empresa industrias teal S.A. Piura

Supply management model in the company Industries Teal S.A. Piura
Publicado
2021-09-01

El objetivo de este artículo es elaborar una propuesta de gestión de abastecimiento para reducir los costos en la importación de trigo a granel de la empresa Industrias Teal S.A. Piura. En cuanto a la metodología, se orientó en el enfoque cuantitativo, de tipo aplicada- proyectiva y el diseño fue no experimental. Se utilizaron cuatro poblaciones entre las cuales se tiene al gerente general, el gerente comercial, y el gerente de finanzas y finalmente, documentos de la Empresa importadoras de trigo. La técnica para recoger la información fue la entrevista. Como resultado se obtuvo la existencia de una tarifa no estandarizada, así como poco transporte con tolva en la localidad de Paita y la ineficiente utilización de silos en Teal. Se concluye que, las causas principales que influyen en los altos costos de almacenamiento son: las tarifas no estandarizadas, poco transporte con tolva en la localidad de Paita, los altos costos de almacenaje, transporte ineficiente utilización de silos en Teal.


The objective of this article is to develop a supply management proposal to reduce costs in the import of bulk wheat from the company Industrias Teal S.A. Piura. Regarding the methodology, it was oriented towards a quantitative, applied-projective approach and the design was non-experimental. Four populations were used, including the general manager, the commercial manager, and the finance manager, and finally, documents from the wheat importing company. The technique to collect the information was the interview. As a result, the existence of a non-standardized rate was obtained, as well as little hopper transportation in the town of Paita and the inefficient use of silos in Teal. It is concluded that the main causes that influence high storage costs are: non-standardized rates, little hopper transportation in the town of Paita, high storage costs, inefficient transportation, and use of silos in Teal.

Sección:
Artículos Originales

Referencias

  1. Alfonso, L. (2018). Procedimiento de Evaluación y Selección de Proveedores Basado en el Proceso de Análisis Jerárquico y en un Modelo de Programación Lineal Entera Mixta. Ingeniería, 23(3), 230–251. https://doi.org/10.14483/23448393.13316
  2. Aragón-Murga, A., y Chacaña-Salas, E. (2021). Plan de mejora en la gestión de abastecimiento para reducir costos de mantener inventarios de una fábrica de plásticos. (Tesis de Ingeniería Industrial. Universidad Ricardo Palma. Perú). https://repositorio.urp.edu.pe/bitstream/handle/20.500.14138/4892/T030_74654835_T%20CHACA%c3%91A%20SALAS%20EVELYN%20SHIRLEY.pdf?sequence=1&isAllowed=y
  3. Arias-González, J. y Covino-Gallardo, M. (2021). Diseño y Metodología de la Investigación. Arequipa-Perú. Primera Edición. https://repositorio.concytec.gob.pe/handle/20.500.12390/2260
  4. Aslam, H., Khan, A. Q., Rashid, K., y Rehman, S.-U. (2020). Achieving supply chain resilience: the role of supply chain ambidexterity and supply chain agility. Journal of Manufacturing Technology Management, 31(6), 1185–1204. https://doi.org/10.1108/jmtm-07-2019-0263
  5. Cano C. (2019): “Dos visiones diferentes de entender la investigación, para la formación en educación superior”, Revista Atlante: Cuadernos de Educación y Desarrollo. https://www.eumed.net/rev/atlante/2019/07/investigacion-educacion-superior.html
  6. Carrascal-Sánchez, J. (2017). Modelo de abastecimiento para reducir costos en las importaciones de telas provenientes de china en la empresa inversiones Yajced S.A.C; Lima, 2015 – 2016, [Tesis de Pregrado. Universidad San Martín de Porras. Perú]. file:///C:/Users/LENOVO/Downloads/correa_fernandez.pdf
  7. Castellano-De La Cruz. A., Gamarra-Vengoechea. M., y García-Luenga, J. (2017). Simulación de un modelo costo-eficiente de reabastecimiento conjunto inventario (CJRP). https://manglar.uninorte.edu.co/bitstream/handle/10584/10931/131746.pdf?sequence=1&isAllowed=y
  8. Correa, E., y Fernández, J. (2017). Modelo de abastecimiento para reducir costos en las importaciones de telas provenientes de china en la empresa inversiones YAJCED S.A.C; Lima, 2015 – 2016. Chiclayo: S.N., 2017.Disponible en https://hdl.handle.net/20.500.12727/2765
  9. Díaz-Carranza, Y. (2021). Modelo de gestión de abastecimiento para disminuir los costos logísticos en la empresa MUR-WY S.A.C - Cajamarca, 2019. [Tesis de Pregrado. Universidad Señor de Sipán. Perú]. https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12802/7844/D%C3%ADaz%20Carranza%2C%20Yampier%20Mois%C3%A9s.pdf?sequence=1&isAllowed=y
  10. Feria-Ávila, H. Matilla-González, M., y Mantecón-Licea, S. (2020). La entrevista y la encuesta: ¿métodos o técnicas de indagación empírica? Revista Didasc@lia: D&E, 4(2). 62-79. file:///C:/Users/LENOVO/Downloads/Dialnet-LaEntrevistaYLaEncuesta-7692391.pdf
  11. Flores, J. (2016). Propuesta de mejora en la gestión de abastecimiento a las sucursales del grupo leoncito, para la reducción de los costos, Chiclayo, periodo 2016. [Tesis de Grado. Universidad Cesar Vallejo. Chiclayo]. https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12692/16228/flores_chj.pdf?sequence=1&isAllowed=y
  12. Gómez, R. Cano, A., y Campo, A. (2016). Selección de proveedores en la minería de oro con lógica difusa. Revista Venezolana de Gerencia, 21(75). https://doi.org/10.31876/revista.v21i75.21897
  13. Guevara-Alban, G. Verdesoto-Arguello, A., y Castro-Molina, N. (2020). Metodologías de investigación educativa (descriptivas, experimentales, participativas, y de investigación-acción). Revista Científica Mundo de la Investigación y el Conocimiento, 4(3). 163-173. https://www.recimundo.com/index.php/es/article/view/860/1363
  14. Guevara, J., Flores, J., & Ojeda, M. (2016). Optimización del proceso de abastecimiento de la empresa CONTUGAS. Obtenido en http://repositorio.up.edu.pe/bitstream/handle/11354/1662/Jessica_Tesis_maestri_2016.pdf?sequence=1&isAllowed=y
  15. Hernández-Sampieri, R. y Mendoza, C. (2018). Metodología de la investigación. Las rutas cuantitativa, cualitativa y mixta, Ciudad de México, México: Editorial Mc Graw Hill Education, Año de edición: 2018, ISBN: 978-1-4562-6096-5. https://virtual.cuautitlan.unam.mx/rudics/?p=2612
  16. La Gestión del Abastecimiento (08 de septiembre de 2022). En Likend in. https://es.linkedin.com/pulse/la-gesti%C3%B3n-del-abastecimiento
  17. Limo-León, J. (2021). Modelo de gestión de abastecimiento para disminuir los costos logísticos en la empresa Viamerica S.A.C - PIURA, 2020. [Tesis de Pregrado. Universidad Señor de Sipán. Perú]. https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12802/8640/Limo%20Le%C3%B3n%2C%20Jos%C3%A9%20Guillermo.pdf?isAllowed=y&sequence=1
  18. Manrique, M. Teves, J. Taco, A., y Flores, J. (2019). Gestión de cadena de suministro: una mirada desde la perspectiva teórica. Venezuela: Universidad del Zulia, 2019. págs. 1136-1146. Vol. 24. Disponible en https://www.redalyc.org/journal/290/29062051009/html/
  19. Martell-Altamirano, N. Ruíz-Gómez, P., y Gutiérrez-Ascón, J. (20217). Sistema de abastecimiento para reducir costos en el área de almacén de una empresa ferretera. INGnosis Revista de Investigación Científica 3(2):338-350. file:///C:/Users/LENOVO/Downloads/Martell-JEGA201732%20(1).pdf
  20. Mesa, J. Salazar, H. (2020). Sistema de gestión de abastecimiento para la asociación de artesanos del Sugamuxi (Colombia). Revista Espacios, 41(47). 230-249. https://www.revistaespacios.com/a20v41n47/a20v41n47p17.pdf
  21. Peralta-Peralta, M. (2020). Mejora de la gestión de abastecimiento y almacenamiento de la empresa D’site perú para la reducción de costos logísticos. [Tesis de Pregrado. Universidad Privada del norte. Perú]. https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/handle/11537/24512/Miguel%20Angel%20Peralta.pdf?sequence=1&isAllowed=y
  22. Pereira, F. Oliveira, J., y Carravilla, A. (2020). Tactical sales and operations planning: A holistic framework and a literature review of decision-making models. International Journal of Production Economics, 228 (Octuber 2020). https://doi.org/10.1016/j.ijpe.2020.107695.
  23. Proveedor de Servicios Logísticos, SERTRANS (05 de diciembre de 2016). Cómo reducir los costos en gestión de la cadena de suministro. https://www.sertrans.es/como-reducir-los-costos-en-gestion-de-la-cadena-de-suministro/
  24. Stüve, D., van der Meer, R., Ali Agha, M. S., y Lütke Entrup, M. (2022). A systematic literature review of modelling approaches and implementation of enabling software for supply chain planning in the food industry. Production & ManufacturingResearch, 10(1), 470–493. https://doi.org/10.1080/21693277.2022.2091057
  25. Trail, P. Motis, T. Swartz, S., y Bicksler, A. (2021). Low-cost seed storage technologies for development impact of small-scale seed saving entities in tropical climates. Experimental Agricultura, 57(5–6), 324–337. https://doi.org/10.1017/s0014479722000023
  26. Vega, S. (2017). Diseño de investigación: logística integral, para la reducción de costos de una empresa siderúrgica que se dedica a la fabricación, venta y comercialización de lámina y productos en acero. (Tesis de Grado. Universidad de San Carlos de Guatemala. Guatemala: s.n., 2017. Disponible en http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_0934_M.pdf